Nella foto qui sopra ci sono alcuni degli sfondi che ho comprato io: due lenzuoli e un po' di tovagliette. Il fatto di avere tutti colori diversi tra loro è una scelta ben precisa, non sono diventato daltonico. Infatti, avere più sfondi colorati permette di scegliere il miglior abbinamento con il nostro soggetto.
Gli sfondi devono essere abbastanza grandi da contenere un piatto. Dobbiamo, però, fare attenzione anche ad un altro particolare. In molti casi, la nostra fotografia potrebbe includere anche soggetti extra (l'angolo del tavolo, la tovaglia sottostante, ecc.) perciò dobbiamo poterli combinare insieme in modo da riempire tutta l'area dell'immagine. Ad esempio, una stuoia marrone sul tondo rosso o viceversa. Uno dei lenzuoli, magari quello bianco, può risolvere quasi ogni situazione difficile.
L'altro lenzuolo lenzuolo, invece, è di un azzurro davvero elegante e permette di valorizzare qualsiasi soggetto che abbia un colore "abbinabile". Un piatto bianco, ad esempio, risalterebbe molto bene.
Ma attenzione a non fare l'errore che riporto nella foto qui sotto:
Lo vedi? L'angolo in alto a sinistra: il lenzuolo si è piegato su se stesso ed ha incluso un ombra ed un particolare che sta davvero brutto. Questa è una foto che io scarto appena la vedo nel display, perché quel particolare mi infastidisce e molto. Si può scegliere di "muovere" lo sfondo, per dare un po' di movimento alla foto, ma in questo caso è un'intrusione non desiderata e bisogna farci attenzione. L'errore è avvenuto durante la preparazione: non ho steso bene il fondo.
Io ho un'allieva dentro casa, mia moglie (ecco svelato anche come è nato il mio interesse per i blog di enogastronomia), e questa è una delle sue creazioni. Il tondo rosso e sotto la stuoia marrone.Il piatto si abbina molto bene e la foto è di sicuro effetto. Qui sotto l'utilizzo del lenzuolo blu:
Si possono scegliere come sfondi anche delle tovaglie belle e variopinte, con disegni particolari. Insomma, secondo il nostro gusto e magari abbinandole anche al servizio di piatti che pensiamo di utilizzare. Il consiglio è di comprare un lenzuolo bianco, magari lucido come quello che ho preso io, perché è sempre molto utilile. Si possono vedere anche altri colori, ma sempre in aggiunta al bianco.
Tovaglie, tovagliette, stuoie. Ogni cosa può andare bene, a patto che venga abbinata correttamente con i colori di quello che stiamo fotografando. Bisogna cercare l'equilibrio tra sfondo, piatto e pietanza. Una serie di sfondi come questi, soprattutto per chi ha un foodblog, secondo me è davvero imprescindibile. Il resto lo fa il nostro gusto personale.