Un sorso di nord

E' sabato mattina e saggezza vorrebbe che me ne stessi nel lettone a ronfare e recuperare energie. Ma il richiamo delle prime ore dei mattini estivi è per me come un canto di sirena, magico e irresistibile. Quando trascorrevo l'estate nella mia città, a Terracina, mi svegliavo spesso poco prima delle sette, prendevo la bici e me ne andavo per la città a respirare l'aria leggera e fresca che dura poco, il profumo di pane fuori dai forni, la salsedine sul lungomare  tra i rumori ancora attutiti delle prime ore del giorno. E poi mi sembrava di essere in chissà quale terra del nordeuropa, perchè a quell'ora a parte qualche vecchina c'erano in giro solo svedesi, tedeschi e norvegesi, in bici anche loro o a piedi, con gli zaini tecnici sulle spalle e il profumo della protezione solare di cocco o monoi...E a proposito di profumi e di europa lontana, in questi giorni in cui il caldo e la nostalgia del mare mi buttano un po' giù, tiro fuori dal frigo questo tè, regalo di due amici speciali: Lola e Pierre. Sapendo che stavano per partire per Parigi, mi sono presentata un pomeriggio con un post-it in borsa con tanto di indirizzo, telefono e orari, gli racconto della scoperta di Løv Organic, negozio di tè di origine scandinava, scoperto grazie a un post sul blog The chef is on the table.  E li ho così convinti a fare una spedizione per me!
Beati loro, mi hanno detto che è stato molto bello passare un po' di tempo lì, hanno avuto modo di assaggiare molti tè, vedere un posto pieno di colori e profumi e decidere quale poteva essere quello più adatto per me.
Hanno scelto un tè che hanno assaggiato freddo, il Liquorice Earl Grey, a base di tè verde, liquirizia, finocchio, anice, bergamotto e limone.
Che fortuna, èh? ;)
 Boutique Løv Organic    15 rue Montorgueil    75001 Paris  
  01 40 26 58 41     Horaires :  
 lundi : 14h - 20h  
 du mardi au samedi : 10h - 20h,  
 dimanche : 12h - 19h