Oggi ho voglia di visitare il mio blog, percorrendo i post di tutti i dolci e biscotti che ho creato, valutando i miei progressi.
Si, perchè la cosa che adoro di più è cucinare i dolci, che siano dietetici o meno non ha molta importanza, basta che siano buoni e possibilmente di bell'aspetto.
Iniziamo con la storia dei dolci del mio blog :-)
Crostata alla frutta
Prima torta realizzata nella mia cucina, qualche problema con la gelatina, e con la posta frolla del bordo, ma il risultato è ottimo considerando che è stato il primo esperimento.
Torta al cioccolato
Una torta al cioccolato molto deliziosa, peccato che una piccola parte si è staccata. Poca esperienza nel togliere la torta dallo stampo, dopo la cottura in forno.
Torta di mele
La torta di mele così buona mi ha dato una grande soddisfazione durante la sua realizzazione. Con la mia poca esperienza è stata un bel risultato.
Baci di dama
I miei primi biscotti, di gusto gradevole ma di aspetto non proprio meraviglioso. Avrei dovuto chiamarli "brutti ma buoni".
Biscotti di Novara
Altra prova di biscotti, ottimo risultato, sia per sapore che per aspetto accettabile.
Savoiardi
Mi è venuta l'idea di provare a preparare il tiramisù, naturalmente partendo dai savoiardi, altrimenti sarebbe stato troppo facile.
Tiramisù
Risultato magnifico sia d'aspetto che di gusto. Il 2012 inizia alla grande e le mia voglia di cucinare dopo un lungo periodo di inattività diventa frenetica.
La crostata di Porto Santo Stefano
Ricetta originaria di questo splendido luogo in cui ho passato le vacanze.
Crostata di fragole
Per una cena estiva fra amici, ho pensato di preparare un dolce, fresco e leggero.
Grancereali
Una tra le mie prime ricette dietetiche, grancereali alla frutta o al cacao.
Crostata integrale
Seconda ricetta dietetica che ha avuto molto successo tra amici e parenti.
Biscotti per la colazione
Di nuovo biscotti, stavolta per la mia colazione, molto allegri e di gran gusto.
Torta di zucchine dolce e dietetica
La mia torta più sfiziosa e particolare; è stata una grande soddisfazione accorgersi, assaporandola, che era deliziosa.
Ciambella dietetica allo yogurt e uva sultanina
Voglia di ciambella, ottimo sapore e risultato.
Saccottino grande alla marmellata di fichi
Un'idea originale, qualcosa di diverso dal solito.
Torta soffice al profumo d'arancia
Voglia di qualcosa di soffice e delicato.
Tortine semplici con gocce di cacao
Una merenda ideale per i bambini, soffice e leggere ma con le gocce di cioccolato.
Torta di mele e marmellate d'arancia
Infine, un dolce con un ripieno di mele, addolcito con della marmellata di arance.
Il mio blog non ha la presunzione di insegnare niente a nessuno, è un semplice raccoglitore di ricette create da Maristella, semplici e divertenti da preparare. L'unico mio scopo è quello di condividere le mie ricette e ottenere suggerimenti e consigli che saranno sempre e comunque ben accetti.