Una combriccola... di fantasmini!!!

Da Debora

SALATINI DI SFOGLIA(dosi variabili)Ingredienti:Un rotolo di pasta sfoglia; latte; sale e pepe q.b.Preparazione:Srotolare la pasta sfoglia e con le formine scelte ricavare tanti pezzi quanto basta.Mettere un pizzico di sale e di pepe nel latte e con questo spennellate i fantasmini (in questo caso).Non è necessario punzecchiare la pasta sfoglia in più punti con i rebbi di una forchetta perché gli stampini da me usati, avevano di già forato gli occhi; la bocca ed un piccolo decoro sul fondo del lenzuolino ma, in caso usiate stampi interi, allora bucherellate la pasta.Fate riposare in frigo per almeno 20 minuti e nel frattempo preriscaldate il forno a 200°/220°.Posizionate una ciotola d'acqua nel forno e cuocete i salatini per circa 15 minuti o sino a completa doratura.Il passaggio in frigo; il bucherellare la pasta e la ciotola d'acqua, eviteranno che la sfoglia gonfi in maniera spropositata.Un'allegra combriccola di fantasmini per l'aperitivo di Halloween; dei semplicissimi salatini adatti ai bambini ma anche agli adulti; facili da fare ma ancora più veloci da mangiare.Ciao ciao.

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