Una domenica "preziosa": pomodorini gialli a pera

Questo post nasce da un atto di generosità, da un regalo, inaspettato e forse anche per questo estremamente buono.Allora diciamo che non siamo partiti bene, perchè quando suonano alla porta la domenica mattina a tutto si pensa fuorchè ad una bella sorpresa, ma a volte capita anche questo, almeno a noi è successo così. Abbiamo guadato dallo spioncino imbronciati come mastini napoletani, ma poi alla vista di cotanta meraviglia ci si è disteso il cuore e ci si è aperto lo stomaco!Dall'altra parte della porta un nostro vecchio amico delle parti di Salerno con un sorriso a trentaduemila denti, e una cassetta di pomodorini gialli, piccoli, a forma di pera, che all'inizio, col sonno che avevamo pensavamo fossero monete d'oro (in realtà c'è andata meglio così!).Il “nome botanico”è “Solanum lycopersicum - Yellow Pearshaped” ma noi li abbiamo subito ribattezzati “le monete di Peppe” (che è il nostro vecchio amico!), sono pomodorini piccoli e sugosi, dal sapore più dolce e delicato dei classici pomodorini rossi.Peppe è una di quelle persone che, prese da improvvisi raptus di folle generosità è capace di farsi centinaia di chilomentri solo per farti una sorpresa, come ha fatto domenica.La prima cosa che abbiamo fatto naturalmente NON è  stata mangiarli ma… FOTOGRAFARLI!

Poi abbiamo iniziato a mangiarli così come ciliegie ed erano talmente buoni che abbiamo dovuto fare appello a tutta la nostra buona volontà per non svuotare la cassetta e poi?Poi potevamo farne un sughetto, un sughetto per TRENTA persone con tutti quei pomodori!DUNQUE la soluzione finale e stata una “confettura” è già proprio una confettura, di quelle che puoi spalmare coi crostini o magari mangiare con un buon formaggio.Così quest'inverno, durante le serate piovose, quando l'estate e il sole le vedremo solo sullo sfondo del desktop potremmo ricordarci di Peppe e del sapore delle sue monetine...A presto un post dedicato SOLO alla confettura che ha meritato un servizio fotografico a parte...