Nel nostro peregrinare alla scoperta di nuovi ristoranti, mio marito ed io abbiamo fatto una piacevolissima scoperta: il Ba Asian mood! Si tratta di un ristorante cinese ma che con l’atmosfera tipica di questo genere di ristoranti non ha niente in comune. E questo è un pregio enorme, almeno per noi!
Appena si entra si è avvolti da un ambiente molto accogliente ed intimo nonostante abbia un tocco molto moderno, dominato da enormi lampadari rossi decisamente scenografici che contrastano con le pareti di mattoni a vista. Ti sembra quasi di entrare in una realtà sospesa dove potersi rifugiare per un paio d’ore…
Il personale che ti accoglie è molto gentile, con il sorriso sulle labbra e la voglia di introdurti alla loro cucina. Tutto così perfetto che ci si aspetta qualche sorpresa nel cibo… ed invece no! Anche quello è eccezionale! Gli involtini primavera, un classico intramontabile della cucina cinese, sono unici: assolutamente non unto ma leggero e con ingredienti di ottima qualità. La pupetta li ha divorati in un secondo impazzita per la salsa agrodolce !!! Noi abbiamo optato per pollo al limone, gamberoni al sale e pepe (una delizia), riso alla cantonese (rivisitato nella leggerezza), spaghetti di soia con verdure e gamberi (credo buoni… visto che anche questi sono entrati nel raggio d’azione della pupetta che li ha divorati !!!). I dolci sono ottimi, italiani ed artigianali che vengono portati al tavolo per poter scegliere “dal vivo” !!!
A questo punto ci aspettavamo una sorpresa nel prezzo.. ed invece no! Equo rispetto alla qualità del cibo e dell’ambiente (sui 30/35 euro a testa tutto incluso). Insomma se vi capita di passare dalle parti di Via Ravizza, non mancate a questo appuntamento!
Buona serata!
Enrica