Tutto inizia da una idea di papà Vincenzo che nel 1956 decide di fondare una distilleria a Faver nel cuore della Valle di Cembra, conosciuta come valle di Distillatori più o meno regolari. Nel 1983..., Bruno, diede nuova spinta all'innovazione con coraggio rivoluzionario sia nella distilleria che nelle Grappe. Più tardi anche Ivano, con il suo carico di entusiasmo entra a far parte della squadra. Nel 2001 inaugurano la nuova sede a Portegnac, poco fuori Faver. Luogo silenzioso, che nasconde gelosamente una parte di storia della Valle di Cembra: antico luogo d'acqua e di spirito.
Con la presenza di Bruno Pilzer, questa serata è dedicata all’arte di un antico mestiere, alla passione e alla conoscenza che ci portano ad assaggiare preziosi distillati.
In degustazione:
acquavite di Albicocca
acquavite di Pere Williams
grappa di Traminer aromatico
grappa di Moscato giallo
grappa di Schiava
grappa Del Mé d'or invecchiata
Infine l’ultimo calice in degustazione sarà una sorpresa…
In abbinamento :
Formaggio Taleggio - Cioccolato bianco, cioccolato fondente 70% e 90%, crostata di frutta
Verrà inoltre offerto al termine della serata un assaggio di risotto alla zucca sfumato con la grappa di Moscato giallo
E’ necessaria la prenotazione
Info e prenotazioni al 0234690988 - info@alcolichealchimie.it Altro...