Gli altri alimenti non sono che alimenti, ma il cioccolato è cioccolato.Ci sono quei momenti. Momenti topici, in cui ti senti fiacco, e in cui ti chiamano anche per dirti che ti hanno appena aperto la macchina (sì!). Momenti in cui l'unica cosa che ti passa per la testa è: comfort food! E comfort food = cioccolato. La voglia di addentare una tavoletta ti invade tanto che quasi ti sembra di sentire il gusto. Amaro, fondente ad altissima percentuale, come piace a me. Ecco, in quel momento è comparsa un'e-mail nella mia casella di posta, e che cos'era? Il comunicato stampa di una manifestazione a tutto cioccolato. E' o non è un segno del destino?
Patrick Skene Catling
Stand del cioccolato
Per di più aggiungo che la manifestazione si svolge a San Marino, ed io non ci sono mai stata...Ancora stand del cioccolato
Siete curiosi adesso? Anzi, siete vogliosi? :-)La manifestazione di cui vi sto parlando si chiama Chocotitano e si svolgerà a Borgo Maggiore (RSM) il 27 e 28 ottobre. Lavorazione del cioccolato, scuola del cioccolato in cui trasformarsi in veri cioccolatieri, degustazione guidata vino e cioccolato, pane e cioccolato, pizza al cioccolato. Facile capire chi sia il protagonista dei laboratori di Chocotitano, la dolcissima fiera che anche quest’anno delizierà tutti i visitatori che sabato 27 e domenica 28 ottobre raggiungeranno Borgo Maggiore, nella Repubblica di San Marino. Tantissimi gli espositori sammarinesi e italiani che incanteranno grandi e piccini con la loro arte cioccolataia. Tutti i gusti, le forme, le novità e i classici intramontabili del cioccolato da degustare, acquistare, regalare. Nella ChocoArea dedicata ai bambini, il weekend si colora di divertimento con giochi, musica, animazione, palloncini, trucca bimbi, spettacoli di magia, go kart ecologici e il laboratorio “Pasticcere per piacere” (a cura della Ludoteca Pologioco).
E per i più golosi, gli chef dei ChocoRistoranti della Repubblica hanno in serbo menu molto speciali: dal Carpaccio di Tonno con Ricotta, Cioccolato e Caffè, agli stringhetti al Fondente con piccolo Ragù profumato al Timo, Costolette di Castrato con Salsa al Cioccolato Fondente e Salvia con Tortino di Patate fino alla Bavarese ai 3 Cioccolati (la lista dei ChocoRistoranti e dei menu è disponibile sul sito www.chocotitano.com ).
Per coloro che vorranno trascorrere due giorni di relax e golosità a San Marino sono inoltre, disponibili pacchetti turistici: http://www.sanmarino2000.sm/pacchetti_turistici/pacchetto-chocotitano-2012
Sono sicura che adesso avete la fregola anche voi... ditemi se sbaglio!
Degustazione di cioccolato