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Uova al funghetto

Da Laghezzi @laghezzi
Le uova al funghetto sono un piatto semplice e veloce da preparare che fanno tanto Pasqua! Oggi è il Venerdì Santo, il giorno in cui la tradizione cristiana ricorda il sacrificio di Amore della morte di Gesù.  Come in tutti i Venerdì di Quaresima, oggi si rispetta un giorno di digiuno con l’ astinenza dalle carni. Come molti cristiani ho rispettato questa tradizione, però questa sera ho voluto mettere un qualcosa di semplice, sostanzioso e nello stesso tempo di molto gustoso e saporito. Le uova sode mi piacciono molto, ma preparate in questo modo semplicissimo, e molto saporito, oltre che essere […]

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