Calorie a persona: 245
Ingredienti per 6 persone:
- Pasta Sfoglia
- 4 Uova Intere
- 1 Tuorlo D’uovo
- 40 G Burro
- Pepe
- Sale
- Formaggio Emmenthal A Quadrucci
Preparazione:
- Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm.
- Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta.
- Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti.
- Cuocerli quindi in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
- Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmenthal e servire.