Calorie a persona: 211
Ingredienti per 4 persone:
- Alcuni Tuorli D’uovo
- Formaggio Grattugiato
- Succo Di Limone
- Poco Brodo
Preparazione:
- Si sbattono i tuorli d’uova, poi si mettono in una casseruola.
- Si mescolano con formaggio grattugiato e messo a fuoco lento si mescola unendovi succo di limone ed un poco di brodo.
- Quando comincia ad essere tesa si leva, si rovescia sul polpettone e si serve così calda.