Calorie a persona: 629
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Brandy
- 200 G Zucchero
- 5 Uova
- 8 Limoni
Preparazione:
- Bucate le uova con un grosso ago e sistematele in un vaso.
- Copritele con il succo dei limoni, chiudete il vaso e lasciate in infusione per due giorni.
- Trascorso questo tempo travasate il tutto in una terrina e sbattete a lungo con una frusta.
- Filtrate il composto e unitevi lo zucchero e il brandy.
- Rimescolate a lungo per far sciogliere lo zucchero, quindi versate il liquore in una bottiglia e conservatela in luogo fresco.
- Potete consumare il liquore dopo circa un mese.