Calorie a persona: 1975
Ingredienti per 4 persone:
- 50 Cl Alcool A 90 Gradi
- 50 Cl Vino Marsala
- 1000 G Zucchero
- 10 Uova Freschissime
- 200 Cl Latte
- 2 Bicchieri Cognac
- 1 Stecca Vaniglia
Preparazione:
- Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi.
- Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l’alcool.
- Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire.
- Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.