di A lessandro Picone sgusciate 6 uova sode e tagliatele a metà, mettete il tuorlo nel frullatore con il salmone affumicato,un pò di maionese,qualche goccia di limone,pepe nero e frullate, riempiteci le uova sode poi mettetele su un letto di lattuga
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UOVA RIPIENE AL SALMONE (antipastino veloce)