Calorie a persona: 390
Ingredienti per 4 persone:
- 150 G Zucchero
- 8 Uova
- 12 Cl Vino Bianco Dolce
- 12 Cl Vino Marsala
Preparazione:
- Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala.
- Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà consistenza.
- Servire in coppa ben caldo.