hola! intanto parto in quarta in questo luuuuuuuuuuuuungo post con la ricetta della torta all'ananas richiesta da molte blogger;)
così chi vuole può riprodurla e magari postarla!
ingredienti
- 500g di ananas
- 100g zucchero semolato
- 50g zucchero di canna
- 3 uova
- 100g farina bianca
- 70g burro
- 1 bustina di lievito x dolci
- un cucchiaio da thè di cannella in polvere
- 3 cucchiai di succo di ananas
si procede così di seguito
sciogliere il burro in un pentolino e versarlo in una tortiera da 24cm
disporre il burro sciolto, lo zucchero di canna e le fette di ananas in fondo alla tortiera
in una ciotola mescolare uovo e zucchero, farina e cannella, sciroppo di ananas
infine il lievito
infornare in forno caldo a 10' 180 gradi e 30' a 200 gradi
buon appetito!
ok, detto questo, aggiungo che paola è ancora in vacanza e che quindi abbiamo infornato, sfornato, impadellato e cucinato una serie di prelibatezze..vi posto i fantastici muffin e vi fornisco la ricetta x 12 muffin grandi, nei pirottini da 7 cm di diametro per intenderci
et voila les muffins!
al cocco e cannella per la precisione
ingredienti
- 250gr farina
- 2 uova
- 140g farina di cocco
- gocce di cioccolato
- 100 gr burro
- 100 gr zucchero di canna
- 200 ml di latte
- un pizzico di sale
- una bustina di lievito
ingredienti umidi, uovo, burro, zucchero e latte lavorati separatamente dai secchi, quindi da farina lievito, sale e farina di cocco.
incorporare i secchi agli umidi, avendo cura di aggiungere il lievito in ultimo ed infornare per 20' a 200 gradi in forno caldo...sentite il profumo????
p.s qui 40 gradi, ma paola, come potete vedere dalle immagini..nn mollaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!