Fonte: Stefano Mortellaro
La Val di Noto è particolarmente famosa per le sua città con un patrimonio storico-culturale invidiabile, Siracusa o Catania e per la sua architettura barocca che sorse dopo il sisma del 1693. I centri più rappresentativi di quest’epoca sono Modica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa Ibla, Scicli, Catania, Caltagirone.
Per scoprire l’essenza della Val di Noto vogliamo oggi proporvi degli itinerari alla scoperta di alcuni luoghi forse meno noti del territorio, ma non per questo meno affascinanti. Si tratta di percorsi che portano il viaggiatore a scoprire la ricchezza della cultura rurale e dei paesaggi naturali capaci di emozionare lasciare senza fiato tanto quanto le opere d’arte barocche.
Da percorrere assolutamente la campagna dei Monti Iblei tra piccoli borghi, muretti a secco, casali, ulivi e mandorli, pascoli… È consigliabile farlo in bicicletta o moto, lentamente per immergersi completamente nell’atmosfera de paesaggio circostante.
Fonte: Andrew Malone
Su questo altopiano collinare, al’interno della riserva naturale di Pantalica, Valle dell’Anapo e Torrente Cava Grande, si trova in sito archeologico preistorico di notevole importanza: la Necropoli di Pantalica.
Gli amanti delle passeggiate naturalistiche e del birdwatching si troveranno potranno dare sfogo alle loro passioni nella Riserva Naturale orientata Oasi Faunistica di Vendicari. I suoi pantani sono luogo di sosta per circa centinaio specie di uccelli durante la loro migrazione La Riserva ospita anche numerosi siti archeologici.
Un itinerario per la Val di Noto è senz’altro un’occasione per scoprire i sapori siciliani e prodotti tipici come il famoso cioccolato di Modica.