Il dato che maggiormente sorprende è che questo calo è dovuto soprattutto ad una diminuzione delle vendite nel comparto alimentare, parliamo quindi di beni essenziali, parliamo di un settore che non dovrebbe registrare inflessioni.
Altro dato che emerge dall’analisi dell’Istat è che sono gli ipermercati ad accusare maggiormente la crisi con cali di vendite che si attestano intorno al 2 % rispetto alle rilevazioni del 2010.
La Federconsumatori e l’Adusbef evidenziano che sono ormai tre anni che i consumi registrano delle perdite e questo dato va letto come “un profondo disagio vissuto dalle famiglie, costrette a ridurre le proprie spese, persino nel settore alimentare”.
Il dato centrale è questo profondo disagio delle famiglie, è da qui che bisogna ripartire, i modi e i termini di questa auspicabile ripartenza sono però ancora incerti.