- Per : 4 persone
- Tempo Preparazione : 15 minuti
- Tempo Cottura : 15-20 minuti
- Pronto In : 30 minuti circa
Proseguiamo con la fase della dieta
Niente olio, niente dolci, niente pane… nienteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!
Ho una soluzione!!! Un bel piatto di verdure stufate, cotte senza grassi da accompagnare a un secondo di carne.
Vi sentirete sazi e il gusto non mancherà.
Il Necessario:
- 1\2 finocchio
- 2 cipolle bianche
- 1 porro
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 3 coste di sedano
- 1 zucchina
- sale
- peperoncino q.b.
- 1 barattolo di pelati
- una manciata di capperi
Preparazione
Passo 1
Lavate e tagliate a pezzi abbastanza grandi tutte le verdure indicate
Passo 2
Mettetele nella padella senza scolarle dall'acqua e iniziate la cottura
Passo 3
Aggiungete i pelati o se preferite la passata di pomodoro
Passo 4
Aggiungete l'acqua quando necessario, le verdure non si devono asciugare troppo durante la cottura altrimenti si attaccheranno alla padella
Passo 5
Aggiungete il sale e il peperoncino i capperi e portate a fine cottura
Passo 6
Se volete a fine cottura potete aggiungere un filo d'olio a crudo