Beh per gli amanti della zucca ne avro' di ricette da proporvi :).....le devo pur spaltire ste zucche....Ma passiamo anche al perche' dobbiamo consumarla...oltre ad un vantaggio anche economico (inquanto il costo e' basso di questo meraviglioso ortaggio) se non si ha naturalmente la possibilita' di coltivarla come me :).....La signora Zucca si presta in mille ricette....dal dolce al salato una piu' buona dell'altra....povero di zuccheri,ricco di vitamine e minerali quindi ottimo per chi segue un regime alimentare dietetico.
Contiene caroteni, che consentono di evitare molte forme tumorali, poi ha vitamina A e C, fosforo, potassio, magnesio,acqua (infatti stimola la diuresi) ed ha un alta digeribilita'.
La zucca è diventata nei paesi anglosassoni il simbolo di Halloween. Infatti, nella notte del 31 ottobre fuori le finestre di molte case questi ortaggi che sonosvuotati diventano delle piccole lanterne mettendo dentro un piccola candela,per allontanare le anime dei morti, streghe e fantasmi.
Che cosa affascinante non pensate anche voi alla magia di tutte queste
lanterne che illuminano la notte.