Meravigliosa serata di degustazione dei nostri vini di Villa Petriolo al Bar Hotel Valentino, dove nel 2009 avevamo presentato anche la nostra Tenuta di Fessina.
Con “gli amici della Barrica”, lo storico locale di Bellusco (MI), gestito con passione dal mitico Carlo - in cucina il fratello, la mamma, la moglie –, ha ospitato la serata a tema “Silvia Maestrelli racconta la storia dell’azienda di famiglia Villa Petriolo”.
Una tartare di manzo con uova di quaglia ha esaltato il nostro Chianti docg 2008.
Rosae MnemoSis 2007 con risotto e quaglia con mantello di pancetta. La tagliata di fiorentina con ristretto al Chianti ha accompagnato l’assaggio del nostro Canaiolo 100% L’Imbrunire 2008. Tagliere di formaggi con Golpaja 2006 e budino d riso aromatizzato all’arancia col nostro Vin Santo del Chianti DOC 2004.
Cucina ottima, ambiente squisito, un parterre di clienti bravi e preparati…grazie di cuore, Carlo!
INFO:
Hotel - Bar Valentino
Via Dante, 1 - Bellusco (MI)
Tel. 039.6067347/8
Fax 039.6067349
Tel. Bar 039.622305
e.mail: info@hotelvalentino.eu
http://nuke.hotelvalentinobellusco.it