Anche per fare le cose più semplici ci vuole esperienza. Per questo ci sono volute molte prove e verifiche sperimentali per trovare la formula giusta di Vinchef.
Il suo segreto è tutto nella miscela bilanciata di alcune delle erbe aromatiche più diffuse in cucina come rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio, infuse a lungo nel vino: un matrimonio perfetto tra vino bianco italiano e gusti mediterranei per dare ai tuoi piatti in un attimo il sapore familiare delle ricette di casa. Basta Vinchef per insaporire una banale fettina, sfumare velocemente un risotto, marinare carne o pesce, dare più gusto alle verdure saltate in padella.
Semplice, naturale, facile da dosare, Vinchef è la soluzione giusta per te che non vuoi rinunciare al piacere di cucinare ricette originali e gustose nel minor tempo possibile.
Esaltare, amalgamare il sapore dei cibi è da sempre una capacità che nella cultura gastronomica del nostro Paese si tramanda negli anni grazie alla passione e alla competenza di molte generazioni di consumatori e di esperti.
Spesso la qualità è legata alle persone che ogni giorno si dedicano a casa propria alla preparazione dei pasti e a quella di chi lavora all’interno di aziende che propongono soluzioni adatte al consumo moderno, sempre più orientato al servizio, alla praticità e alla semplicità.
Per arricchire il sapore dei piatti, i consumatori italiani hanno da sempre utilizzato insaporitori naturali come le erbe, le spezie, l’olio… a questi si sono aggiunte altre soluzioni industriali che hanno portato all’affermazione del mercato dei Dadi e dei preparati per Brodo, attualmente rivisti dal punto di vista del servizio, ma sempre lontane da un vero concetto di genuinità.
Da moltissimi anni fra gli ingredienti frequentemente utilizzati in cucina per dare sapore ai piatti, troviamo il VINO, il quale, riconosciuto dal consumatore come totalmente naturale, svolge in molte ricette un ruolo primario, conferendo aroma e profumo, senza coprire il sapore delle materie prime utilizzate.
Fino a ieri dunque, non esisteva una proposta totalmente naturale, in grado di coniugare in maniera completa l’esigenza di insaporire attraverso un GESTO SPONTANEO, associato ad un prodotto semplice da riconoscere, pratico e totalmente libero da incertezze o perplessità sulla propria genuinità.
Dall’esperienza e dalla creatività di chi da anni conosce i segreti per “ricettare” il vino in modo naturale, mediante l’unione dello stesso con erbe e spezie, è nato il progetto per la realizzazione del primo
INSAPORITORE A BASE DI VINO ED ERBE EROMATICHE
Un’idea semplice e geniale, assolutamente in linea con le esigenze del consumatore moderno.
Da un’indagine quantitativa effettuata su 300 consumatori è emerso che VINCHEF ha un’altissima versatilità di utilizzo. Oltre la metà ha usato VINCHEF per preparazioni di piatti quotidiani sia nella cucina moderna che nella tradizione gastronomica italiana.
E’ adatto per insaporire NATURALMENTE piatti veloci.
Basta da solo per conferire una nota equilibrata AROMA e PROFUMO ai piatti cucinati in padella.
Permette di utilizzare MENO SALE e contribuisce alla digeribilità delle pietanze (funzione delle erbe).
Se usato con altri aromi o spezie contribuisce ad esaltarne ulteriormente le prestazioni.
Per saperne di più visitate il sito di VINCHEF!