Calorie a persona: 686
Ingredienti per 4 persone:
- Poco Lievito Di Birra
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1/2 Cucchiaino Sale
- 50 Cl Latte
- 6 Cucchiai Zucchero Vanigliato
- 3 Cucchiai Vino Marsala
- Poco Rum
- 1 Uovo Intero
- 500 G Farina
- 100 G Uvetta Sultanina E Pinoli
Preparazione:
- Si schiaccia il lievito e si scioglie con il latte.
- Si mettono tutti gli ingredienti e per ultima la farina poca per volta perché si possa sciogliere bene e non faccia grumi.
- Si sbatte il tutto per un po’ di tempo avvertendo di far girare sempre dalla stessa parte.
- Si lascia lievitare finché la pasta sia cresciuta del doppio, poi si fa friggere una cucchiaiata per volta nell’olio bollente.