Calorie a persona: 196
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Uova
- 6 Cucchiai Zucchero
- 1 Bicchiere Vino Marsala
Preparazione:
- Montate i rossi delle uova con lo zucchero, e frullate a parte i bianchi a neve.
- Dopo aver effettuate queste operazioni, mescolate ai rossi il marsala ed incorporatevi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.