Calorie a persona: 570
Ingredienti per 4 persone:
- 900 G Fesa Di Vitello
- 100 G Burro
- 1 Tazza Panna Liquida
- Farina
- Sale
Preparazione:
- Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere.
- Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.