Calorie a persona: 321
Ingredienti per 6 persone:
- 600 G Carne Di Vitello A Fette
- 600 G Patate
- 6 Pomodori
- 1 Cipolla
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Basilico
Preparazione:
- Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano.
- Quindi spruzzate d’olio.
- Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d’acqua.
- Servire il piatto caldo.
Note:
- Luogo: Calabria.
- Luogo: Sicilia.