La voglia di stare fuori, alla brezza, sotto un bel pino, con le cicale che creano una melodia monotona e continua, questa è estate. Un bel libro, quattro chiacchiere o ovvio, buon cibo. Pratico e veloce il cake permette un pasto completo accompagnandolo con un insalata. Provare per credere, molte persone sono un po' scettiche verso i cake salati, ma basta provarli una volta per cambiare idea.
INGREDIENTI:
- 180 gr di farina 00
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio vegetale
- 100 gr di emmental grattugiato
- 100 gr di spinaci
- 100 gr di ceci precotti
- 1 cucchiaino di curry
- 1 sacchetto di lievito
- sale e pepe