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Vol au vent ai gamberetti in salsa rosa

Da Ciccia
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I vol au vent ai gamberetti in salsa rosa sono un classico antipasto a base di pesce molto apprezzato e indicato in qualsiasi occasione. I vol au vent sono stuzzichini semplici da preparare e riscuotono sempre un grande successo. Possono essere preparati della forma che desiderate, grandi o piccoli e farciti in tanti modi diversi dando libero sfogo alla fantasia.
Inserita in :Antipasti, Stuzzicheria
  • Tempo preparazione : 30 min
  • Tempo cottura : 10 min
  • Tempo complessivo : 40 min

Ingredienti

  • 20 vol au vent
  • 20 gamberetti sgusciati surgelati
  • salsa rosa

Porzioni

20 vol au vent

Istruzioni

I vol au vent sono degli stuzzichini semplici ma molto apprezzati che non possono mancare tra gli antipasti delle feste. Possono essere farciti in tanti modi diversi,  la volta scorsa ho farcito ivol au vent  con della mousse al prosciutto e sono piaciuti tanto anche ai bambini.

Procedimento:

Preparate i vol au vent  seguendo la ricetta che troverete cliccando su  ”Ricetta base vol au vent“.

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Sbollentate i gamberetti in acqua bollente salata e fateli raffreddare.

Riempite ogni cestino di pasta sfoglia con un pò di salsa rosa già pronta e metteteci sopra un gamberetto.
Servite i vol au vent ai gamberetti in salsa rosa.

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