Voulevant con pate' e uova di quaglia
Da Squisitocooking
Buon giorno mie care amiche, oggi per voi una ricettina davvero stuzzicante e golosa...non mia! Novità delle novità, posto questa ricetta preparata e fotografata da mio suocero! Mr. Walter è una grande appassionato di cucina, ama la buona tavola ed è solito preparare e sperimentare sempre nuove ricettine; ora che è in pensione, dedica parte delle sue giornate a sfogliare libri e riviste di cucina, ed i canali tv dedicati alle ricette sono sempre accesi in casa sua! Contrariamente a sua moglie, nonché mia suocera, che cucina più per dovere che per piacere, la cucina di Walter è invece fonte di piacevole passatempo e spesso accade, quando ci incontriamo, di trascorrere il nostro tempo a raccontarci gli ultimi esperimenti di cucina preparati o di prossima realizzazione. Recentemente avevo dato a mio suocero qualche vasetto di paté che mia era arrivato per una collaborazione; qualche giorno dopo mi disse che aveva in mente una bella ricettina da preparare e così io gli proposi di essere un food blogger per un giorno. Spiegai le regole basilari di un perfetto blogger e gli chiesi di fotografare passo passo la realizzazione della ricetta...così fece, ed oggi sono molto felice di mostrarvi le foto e la ricetta di mio suocero!
Chissà se da questo inizio possa aprirsi per lui una vera e propria passione per il mondo dei blogger??!!
Cosa vi occorre:
1 confezione di voulevant mignon
paté di vari gusti (lui Campisi)
12 uova di quaglia
6 pomodorini ciliegino
maionese
Grok per accompagnare
Procedimento:
Lessiamo le uova di quaglia per qualche minuto in acqua bollente, lasciamole intiepidire e sbucciamole.
Laviamo i pomodorini e dividiamoli a metà; inseriamo all'interno di ogni mezzo pomodorino un ciuffettino di maionese.
Riempiamo il fondo di ogni voulevant con una cucchiaiata abbondante di paté di gusti diversi.
Sopra il paté, adagiamo il mezzo pomodorino ripieno di maionese e sopra ancora l'ovetto di quaglia bollito.
Impiattiamo gli antipastini accompagnati da qualche cialdina di Grok.
Il risultato di Walter...peccato solo non ci abbia invitato a gustare questi deliziosi stuzzichini!
Squisito!....e mio suocero!