Wanna eat something?

Hope you are reading this post in a near-lunch/dinner time...because you'll be very HUNGRY!Here you are some photos of my "Cortina"'s favourite dishes.I'll try to write the recipes for you, even if I didn't cook them (just ate them-delicious!).
Spero che il momento in cui leggete questo post sia vicino al pranzo/cena perchè...vi ritroverete decisamente AFFAMATI!Eccovi le foto di alcuni miei piatti "cortinesi" preferiti.Proverò a scriverne le ricette, anche se non li ho cucinati io (solo gustati-deliziosi!).
Trevisian salad - Trevigiana
Trevisian
Oil
Salt
Balsamic vinegar
Trevigiana
Olio
Sale
Aceto balsamico
Mush with Goulash - Polenta con Goulash
Mush cutted in slices of less than 1 cm+Cubes ov vealOnionTomatoCarrotsCeleryLittle bit of ketchupPaprikaOne or two bay leafsSalt
Polenta tagliata a fette di circa 1 cm+Cubetti di vitelloCipollaPomodoroCaroteSedanoUn pò di ketchupPaprikaUna o due foglie di alloroSale
Wurstel and Chips - Wurstel con Patatine
Grilled wurstel+Chips
Wurstel alla piastra+Patate fritte
"Col Taron" pannikin - Tegamino "Col Taron"
Slices of boiled/roasted potatoes of 1 cm
2 fried eggs
4 slices of thick speck
Fette di patate bollite/arrosto di 1 cm
2 uova "occhio di bue"
4 fette spesse di speck
Speck knodel - Canederli allo speck
Bread
Butter
Speck
Milk
Onion
Flour
Pepper
Parsley
Eggs
Spice nutmeg
Pane
Burro
Speck
Latte
Cipolla
Farina
Pepe
Prezzemolo
Uova
Noce moscata
Cooked with butter or with meat stock!
Cotti con burro o in brodo di carne!
Which dish do you prefer?
Quale piatto preferite?
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