Cristina, mi segnala questo evento:
Addio all’estate, siamo in autunno……….E’ il bianco il colore dominante della serata, il 22 settembre prossimo, che saluta un estate calda ma piena di grandi soddisfazioni in questo locale condotto dai 2 giovani proprietari, Claudio Schiavi e Carlo Lazzerini, affiancati dal direttore di sala Romeo Celano, e in cucina una brigata di primo ordine gestita dallo chef Filippo Lo Monaco.
Bianchi gli arredi, bianche le orchidee dei giardini d’inverno, bianche le candele e rigorosamente vestiti di bianco gli ospiti, da tutta Italia, per celebrare un ristorante che porta con classe i suoi anni, ben 90 anni di vita, come solo i grandi locali sanno fare; nato nel 1921, di proprietà della famiglia Sabatini, fino ad arrivare ai nostri giorni con l’attuale gestione di Carlo Lazzerini e Claudio Schiavi.
E se Vincenzo Sabatini potesse vedere oggi il cammino che il suo locale fatto in questi 90 anni, dall’affermazione del suo nome in campo internazionale e dalla continuazione della “sua filosofia” dell’accoglienza, non potrebbe che esserne fiero.
Ristorante Sabatini
Via Panzani, 9A
Firenze