INGREDIENTI PER LA PASTA DI ZUCCHERO:450 gr di zucchero a velo,70 gr di miele,30 gr di acqua,16 gr di burro,6 gr di gelatina in fogli.
PROCEDIMENTO PER LA PASTA DI ZUCCHERO:Ammollate la gelatina in acqua fredda e lasciate che si ammorbidisca per qualche minuto.In un pentolino su fuoco basso versate l'acqua e fate sciogliere la gelatina,unite poi il miele e infine il burro.Lasciate scaldare amalgamando gli ingredienti per pochi minuti senza mai far bollire.Nel frattempo mettete lo zucchero a velo nel mixer e frullate per 2' in modo da togliere tutti i grumi.Versate il composto di miele nel frullatore e frullate per 1' circa,finchè il composto diventerà denso e colloso.Trasferitelo sul un piano cosparso di altro zucchero a velo e lavoratelo per pochi istanti formando un piccolo panetto.Che poi stenderete in una sfoglia sottile.
INGREDIENTI PER I SOGGETTI:2 fogli di pasta di zucchero bianca,pennarello alimentare giallo,pennarello alimentare nero,pennarello alimentare rosso,colorante alimentar in gel nero e rosso,acqua,immagine di un lupo ed Hello Kitty stampati su carta,1 pennello di piccola dimensione.
PROCEDIMENTO PER I SOGGETTI:Ritagliate due rettangoli sottili di pasta di zucchero;prendete una lampada,accendetela e appoggiate sopra una pirofila di vetro trasparente,poi adagiate una per volta le immagini stampate sulla carta e sovrapponete la pasta di zucchero;ricalcate i contorni dei deu disegni con il pennarello alimentare nero.Ora adagiate la pasta di zucchero disegnata su un piano e colorate dove necessario,con i pennarelli alimentari.Dipingete solo la sagoma del lupo con il colorante nero,mescolato dentro un piatto con due gocce di acqua;Dipingete di nero e di rosso con lo stesso procedimento,i nomi e i numeri dei festeggiati.Ritagliate poi le due immagini con una taglierina affilata e lasciate asciugare per almeno 1 giorno prima di utilizzarli.
19 Febbraio 2011