Vi piace stare nella natura? Sporcarvi le mani con la terra? Stare a contatto con gli animali? Conoscere gente nuova? Volete saperne di più sulle coltivazioni biologiche e lavorare temporaneamente presso delle fattorie biologiche? Vi piacerebbe imparare a coltivare un orto? E fare tutto questo mentre siete in vacanza? Fare WWOOFing permette questo ed altro contemporaneamente!
Che Cos’è il WWOOF?
La parola WWOOF è l’acronimo di World-Wide Opportunities on Organic Farms, ed è un’organizzazione nata per mettere in contatto le fattorie biologiche di tutto il mondo con i viaggiatori che amano la natura e la vita rurale.
Attraverso WWOOF le fattorie biologiche offrono vitto ed alloggio gratuito in cambio di un aiuto nel lavoro di campagna. All’associazione partecipano non solo fattorie biologiche di piccole e medie dimensioni ma anche agriturismi, aziende agricole sia di grandi dimensioni che a conduzione familiare, ecovillaggi ecc. tutti comunque dedicati esclusivamente alla coltivazione biologica e biodinamica.
L’associazione è presente in tantissimi paesi del mondo (ognuno ha una propria associazione) con migliaia di fattorie biologiche e di viaggiatori iscritti. In Italia, dove il fenomeno ancora non è molto conosciuto, ci sono circa 300 fattorie biologiche associate ed oltre 1300 viaggiatori.
Lo scopo è quello di diffondere interesse e conoscenza verso le colture biologiche e di avvicinare la gente, tramite volontariato, ad uno stile di vita biologico, biodinamico e sostenibile.
Cosa riguarda l’aiuto nel WWOOF?
L’aiuto nelle fattorie biologiche può riguardare diverse mansioni: coltivazione dei campi, cura degli animali, pulizie di casa, aiuto in cucina, raccolta nei campi, costruzione di recinzioni o altre strutture e tutto ciò che c’è da fare per il sostentamento dell’azienda. In cambio non viene data alcuna ricompensa economica ma, come detto, vengono offerti vitto ed alloggio gratuiti e l’assistenza nelle diverse attività agricole, ortofrutticole, di giardinaggio ecc.
Questo sistema consente di partecipare attivamente alla vita di fattoria e di imparare sul posto molte cose riguardanti le coltivazioni biologiche ma non solo. Grazie a WWOOF, infatti, si ha l’opportunità di conoscere nuove persone, di fare esperienze insolite e allo stesso tempo di fare una vacanza alternativa fuori dagli schemi.
Il soggiorno può durare svariate settimane anche se ci sono fattorie biologiche che ospitano anche solo per un fine settimana e comunque le date devono essere sempre concordate prima con l’azienda che si contatta. Si può fare anche un’intera vacanza spostandosi da una fattoria all’altra per visitare sempre posti nuovi e fare esperienze diverse tra di loro.
Requisiti del WWOOFer
Ai WWOOFers (coloro che si iscrivono per offrire aiuto) non sono richiesti requisiti specifici (come sesso, età, provenienza) e non si deve essere esperti in materia di agricoltura biologica per partecipare all’organizzazione ma si deve avere solo una grande voglia di lavorare e di imparare cose nuove con entusiasmo. In genere gli iscritti sono studenti che scelgono di fare esperienze nuove, singoli, coppie o intere famiglie che sono attratte dalla vita rurale, persone che studiano agraria o aspiranti agricoltori che vogliono apprendere di più sulle colture biologiche o semplicemente persone che hanno voglia di allontanarsi dal caos cittadino per un po’, alla ricerca di sé stessi e del contatto con la natura.
Le Fattorie Biologiche
Le fattorie biologiche che ospitano sono diverse tra di loro per dimensioni, per i servizi messi a disposizione, per le attività svolte e per il lavoro di cui necessitano. Per cui può capitare di trovarsi in grandi aziende che ospitano altri WWOOFers da ogni parte del mondo o di dover fare dei lavori la mattina presto o anche a tarda sera. I lavori di solito non occupano mai l’intera giornata, per cui nelle ore libere si può andare in giro a visitare i luoghi circostanti, alcune fattorie biologiche concedono anche più giorni di riposo.
Ognuno, comunque, è libero di scegliere la fattoria biologica che preferisce, consultandone la scheda e contattando i proprietari per avere tutti i dettagli. E’ importante leggere la scheda della fattoria e contattarla anche in base alle attività che si vorrebbero fare; ad esempio chi è interessato ad imparare a fare il formaggio può contattare le aziende che lo producono, così anche per altre attività come produzione di miele, coltivazione di erbe officinali, produzione di sapone o altri prodotti naturali ecc.
Iscrizione WWOOF
Per diventare socio (ospite) occorre compilare un modulo (con relativa fototessera) ed effettuare il versamento per la quota associativa di € 25.00 (comprende la copertura assicurativa) all’associazione che vi spedirà la vostra tessera personale con la quale potrete contattare tutte le fattorie biologiche della nazione scelta. WWOOF è presente in diverse nazioni ed occorre essere iscritti all’associazione specifica del Paese in cui si vuole andare. Ad esempio per viaggiare in Italia, e quindi contattare le fattorie biologiche italiane, bisogna essere iscritti a WWOOF Italia. Per associarsi come azienda ospitante si deve contattare direttamente l’associazione.
Il WWOOF non deve essere interpretato solo come un modo per fare una vacanza economica; bisogna avere tanta voglia di lavorare, di mettersi in gioco, di misurarsi con esperienze nuove e di adattarsi alle diverse situazioni. Si corre il rischio di ritornare a casa un po’ cambiati, con un bagaglio di conoscenze più grande, con più consapevolezza verso l’ambiente e con una forte nostalgia della vita rurale. Siete pronti a correre questo rischio?
Sito WWOOF Italia
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