Calorie a persona: 926
Ingredienti per 6 persone:
- 120 G Burro
- 150 G Yogurth
- 250 G Semolino
- 200 G Mandorle Pelate
- 1 Cucchiaino Lievito In Polvere
- Aroma Di Vaniglia
- 380 G Zucchero
- 1/2 Limone
- 130 G Burro Fuso
Preparazione:
- Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d’acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare.
- Tostare e tritare le mandorle.
- Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito.
- Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti.
- Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti.
- Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi.