Calorie a persona: 347
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Uova
- 5 Cucchiai Zucchero
- 100 G Biscotti Amaretti
- 250 G Yogurth Doppia Panna
- 1 Banana
Preparazione:
- Sbattere i soli tuorli con lo zucchero finché non diventeranno chiari e spumosi.
- Mettere da parte 4 amaretti e ridurre gli altri in polvere.
- Sbucciare e frullare la banana.
- In una terrina mescolare la crema con la polvere di amaretti e la banana poi, sempre mescolando con delicatezza, incorporare lo yogurth.
- Suddividere la crema in 4 coppette individuali e metterle in frigo per circa 1 ora.
- Guarnirle con gli amaretti rimasti e servire.