Yogurth: Dolce Orientale

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 926

Ingredienti per 6 persone:

  • 120 G Burro
  • 150 G Yogurth
  • 250 G Semolino
  • 200 G Mandorle Pelate
  • 1 Cucchiaino Lievito In Polvere
  • Aroma Di Vaniglia
  • 380 G Zucchero
  • 1/2 Limone
  • 130 G Burro Fuso

Preparazione:

  • Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d’acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare.
  • Tostare e tritare le mandorle.
  • Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito.
  • Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti.
  • Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti.
  • Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi.