non credevo alle mie papille gustative quando ho sfornato ed assaggiato questi biscotti friabilissimi
la ricetta originale è di Morena Roana dal blog Menta e Cioccolato come ogni sua ricetta anche questa è una garanzia l'unica modifica sta nell'aver aumentato la quantità di farina di mais
vi trascrivo la ricetta anche qui:
200 gr di farina ( io 150 gr )50 gr di farina di mais ( io ne ho messa 100 gr. )150 gr di margarina valle'75 gr di zucchero a velo2 tuorliscorza grattugiata di limonevanillinamezzo cucchiaino di lievito in polvereun pizzico di saleio ho aggiunto delle pepite di cioccolato della Dulciar
si lavora come una normale frolla ,io l'ho fatta riposare in frigo una mezza giornata ,prelevare dei pezzetti di pasta stendere dei rotoli alti quanto un dito e tagliare a tronchetti di 3 cm metterli su una placca da forno con carta forno ed infornare a 180° per 20 minuti.
con questa ricetta partecipo:
e al contest: