Come come come? Ebbene sì, la notizia è questa: esiste un locale dove le consumazioni sono completamente libere e gratuite. Pagate solo il tempo.
E d’altra parte, cosa abbiamo di più prezioso del tempo?
Lo Ziferblat (388 Old Street, EC1V London) funziona in questo modo: appena entrati, dovete prendere una delle tante sveglie che troverete all’ingresso e annotare l’ora.
A quel punto, potete sbizzarrirvi a far ciò che più vi piace: chiacchierare, leggere il giornale, giocare a scacchi, controllare il tablet, rimanere in silenzio a bere caffè e fissare il muro.
Qualunque consumazione decidiate di prendere (te, caffè, biscotti, succhi di frutta e spuntini vari) è gratis.
All’uscita, pagate solo il tempo trascorso nel locale.
Quanto costa? I prezzi sono molto popolari: 1,80 sterline l’ora, circa 2,20 euro.
E potete rimanere tutto il tempo che volete (non come certi locali italiani – con prezzi salati – che dopo un po’ ti chiedono se puoi fare il favore di alzarti e andartene che ‘c’è gente che aspetta‘).
Lo Ziferblat non è unico in Europa: al contrario, fa parte di una catena russa (da cui il nome, che in cirillico significa ‘quadrante’) che possiede altri locali simili a Mosca, San Pietroburgo, Kiev e altre città ex sovietiche.
La filosofia di base è creare un centro di aggregazione sociale, dove l’importante non è trovare il wifi e rimanere ore in silenzio a navigare sul proprio laptop. Al contrario, lo Ziferblat permette ai clienti di portarsi il cibo da casa, mettendo a disposizione gratuitamente anche il microonde per scaldare le vivande.
L’importante è andare oltre la concezione del locale come ufficio alternativo e interagire con gli altri clienti.
Bello, vero?
Non resta che aspettare che arrivi uno Ziferblat anche in Italia.
Autore: Oriana Davini
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