Ingredienti:
- metà zucca (circa 800 gr di zucca da pulire)
- 10 cucchiai di pangrattato
- 6 cucchiai di parmigiano (o ricotta affumicata o pecorino)
- rosmarino
- sale
- olio extravergine di oliva
- togliete la buccia della zucca
- affettatela a fette sottili
- posizionate la carta forno in una pirofila e disponetevi le fette di zucca
- in una ciotola mescolare pangrattato con formaggio, sale, olio e rosmarino
- con questo mix cospargere la zucca
- condite con un filo d’olio
- infornare a 200 C° per 20 minuti circa, regolatevi sempre in base al vostro forno.
- verso fine cottura accendete 5 min il grill.