ingredienti:
1/2 zucca grande
1 rametto rosmarino
qualche foglia di salvia
una grattata abbondante di noce moscata
una grattata di pepe nero
1 o 2 spicchio d'aglio
olio qb x soffritto
preparazione:
fare un soffritto olio e aglio
togliere i semi e metterli ad essiccare,potrete piantarli di nuovo il prossimo anno,oppure tostarli e mangiarli :)
tagliare a cubetti la zucca senza buccia
mettere in padella con tutte le spezie e le aromatiche
lasciar cuocere a padella coperta 15 minuti,quando è tenera,servire