Calorie a persona: 853
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo
- 2 Zucchine
- 1 Spicchio Aglio
- Olio D’oliva
- Burro
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Cucchiaio Pasta D’olive Verdi
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Preparazione:
- Tagliare a julienne le zucchine.
- Insaporire la pasta di olive con 30 g di burro, 2 cucchiai di olio e l’aglio, unire le zucchine e cuocere per 8′.
- Lessare i tagliolini, scolarli e condirli con una noce di burro, un’abbondante manciata di grana, le zucchine e il prezzemolo tritato.