L'utilizzo delle zucchine all'interno della torta rendono il dolce anche più leggero dal punto di vista delle calorie, poichè le zucchine contengono molta acqua, quindi hanno pochissime calorie, e sono pertanto ideali nelle diete. Così la zucchini cake o torta dolce di zucchine si presenta come un dolce leggero e dal sapore delicato, che potrete gustare in tutta libertà a colazione o a merenda.
Potrete inoltre sfruttare la ricetta della zucchini cake anche se volete far mangiare le verdure ai bambini, i piccoli neanche si accorgeranno di quel che mangiano, perchè questa torta attira per la sua sofficità e la sua golosità come tutti gli altri dolci.
Leggi anche come fare la Torta di carote