Calorie a persona: 454
Ingredienti per 4 persone:
- 12 Fettine Pane Bianco
- 8 Uova
- Brodo Di Carne
- Burro
- Sale
- Pepe Bianco
Preparazione:
- Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetele nelle quattro fondine.
- Cospargete sulla superficie formaggio, sale e pepe bianco e sgusciatevi sopra i tuorli delle uova senza romperli.
- Con un mestolo versarvi lentamente sopra il brodo bollente e servite subito.
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