di Serenella Iafrate Ingredienti aglio guanciale peperoncino funghi porcini vino bianco pomodorini ceci lessati Pagnotta a fette tostate in una pentola capiente far soffriggere l'aglio il guanciale a pezzetti e peperoncino versare i funghi vino bianco e far sfumare aggiungere qualche pomodorino x colorare far insaporire un pò ed infine mettere i ceci già lessati con il tanto d'acqua che vi servirà x la zuppa.....non dimenticate che le fette di pagnotta possibilmente scura vanno tostate......e vai!!!!!
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Zuppa di funghi porcini e ceci