Zuppa speziata di lenticchie e mi perdoni dottor Morelli

Da Saramartina21


Dottor Morelli io c'ho provato.
Lo sa che io e lei non abbiamo avuto un buon rapporto nel corso degli anni.La sottoscritta considera la psicologia una cosa molto seria che non può essere oggetto di spettacolo,di ospitate.Non può essere ridotta a un "prendi la vita nelle tua mani e vai".Prima di prendere la vita nelle mie mani la mattina devo in ordine sparso:cercare gli occhiali sul comodino,alzarmi e iniziare a correre che manco Bolt alle Olimpiadi...due carote da preparare in un'ora scarsa.Dopo il lancio del giavellotto alias bimbe nei rispettivi istituti,parte la seconda parte del piano:la mezz'ora di corsa perchè sa l'età aumenta e i fianchi s'allargano che è una meraviglia.Prima che la forza di gravità sia completamente padrona di tette e chiappe devo darmi da fare.Poi c'è la spesa ,la corsa a casa,lo spavento che segue l'apertura della porta di casa "o Madonna,sò entrati i ladri".No,non sono entrati i ladri,semplicemente son passata io prima di uscire.... E poi sistema,prepara qualche recensione,pensa a qualche post minchione e poi ok,prendo la vita nelle mie mani.Non posso ,dottore,è mezzogiorno passato ,devo uscire e prendere le carote. Rientro e il pomeriggio passa tra una traduzione dal francese,un piatto da lavare,e una serie di impegni fitti come una catenella all'uncinetto.Io,Morè,alle dieci di sera non sogno di prendere la mia vita in mano.Sogno il letto. Però mi è capitato di dover recensire un suo libro.E mi ha colpito una pagina sul mal di testa.Io sono un'emicranica cronica che piglia pasticconi assurdi per farsela passare.Lei asseriva che basta parlargli al dolore per farlo passare.Beh,dottò,io c'ho provato.Per  evitare di prendere i miei triptani...beh,potrei anche ballare la lap dance al centro del paese ^_^ Io mi sono seduta.Io ho parlato alla mia emicrania.prima a bassa voce,poi un pò più forte.Ma quella niente dottò.Poi ho urlato.Ma il dolore era ancora lì. Dottor Morelli,ma a lei gliel'hanno mai detto che le emicranie sono sorde?
ZUPPA SPEZIATA DI LENTICCHIE Lenticchie lessate-1 tazza e mezza Cipolla a dadini-1 tazza Peperone giallo a dadini-1 tazza Peperoncino piccante-1 Spicchi di aglio -2 Brodo vegetale-700 millilitri Passata di pomodoro-1 bicchiere Concentrato di pomodoro-2 cucchiai Cumino-1 cucchiaino Coriandolo (semi,facoltativo)-1 cucchiaino Paprika dolce-1 cucchiaio Semi di finocchio-1 cucchiaino Prezzemolo-2 cucchiai Amido di mais o fecola-2 cucchiaini Olio extravergine di oliva sale e pepe Prendete un wok o una padella abbastanza profonda. Accendete il fuoco e fatela scaldare leggermente. Versate l' olio ,i semi di cumino, finocchio e quelli di coriandolo (leggermente schiacciati) e fateli soffriggere. Quando sentirete il loro aroma nell'aria versate la cipolla a dadini,il peperoncino e l'aglio schiacciato. fate soffriggere per due minuti. Unite il peperone, fate insaporire, versate la passata, il concentrato e due bicchieri di brodo. Portate a cottura il peperone, aggiungendo dell'altro brodo se necessario. Quando il peperone sarà al dente versate le lenticchie precedentemente lessate. Se necessario, unite altro brodo. Sciogliete la fecola (o l'amido di mais) in due cucchiaini di acqua e versateli nel composto. Unite la paprica, aggiustate di sale e pepe e fate addensare leggermente. Spegnete il fuoco,aggiungete il prezzemolo e servite con bel giro di olio a crudo.