Magazine Cucina

10 ricette estive con le melanzane facili e veloci

Da Giulioplay @ricettenonna
Le ricette estive devono essere veloci e facili da preparare per non subire eccessivamente il caldo mentre le si prepara. In questa lista ve ne vogliamo suggerire dieci a base di melanzane, che in estate raggiungono il pieno del loro gusto.
  • Mini parmigiana estiva di melanzane e pomodori con ricotta salataQuesta ricetta l’abbiamo voluta chiamare parmigiana estiva forzando un pò il nome, anche se le melanzane non sono fritte e comunque la parmigiana originale è..
  • Melanzane gratinate facili faciliLe melanzane gratinate sono un contorno velocissimo e facilissimo da preparare. Con 5 minuti di preparazione e 20 di cottura chiunque può essere in grado di preparare un contorno..
  • Linguine al sugo di tonno, melanzane e limoneLa stagione delle melanzane volge al termine . In questo semplice piatto di linguine vengono associate al tonno sott’olio.  Il sugo e’ colorato appena dal pomodoro e..
  • Melanzane gratinateLe melanzane gratinate sono un contorno estivo facile e veloce da preparare ed anche una ricetta light che non appesantirà i vostri pranzi. Se vi avanzano delle melanzane,..
  • Melanzane ripieneLe melanzane ripiene sono un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei. Perfette da preparare in estate, magari insieme a una bella teglia di pomodori di riso e di..
  • Tortino di melanzane, gamberi e zucchine in fioreVi propongo un piatto fresco e leggero, dove l prodotti dell’orto sono protagonisti e relegano i crostacei in secondo piano. Potete trovare questa ricetta nella rubrica..
  • Rotolini di melanzaneVeloci da preparare, questi rotolini di melanzane si prestano alle più varie modifiche e sperimentazioni: aggiungendo delle semplici erbette, cambiando il formaggio contenuto al..
  • Melanzane a barchettaLe verdure ripiene, un classico di stagione da poter riproporre in mille modi. Questa delle melanzane a barchetta, in particolare risulta saporita e fresca allo stesso tempo,..
  • Ziti al forno con melanzaneper 3 persone: 270 gr di pasta formato ziti | 1 melanzana | 1 mozzarella | pomodoro | formaggio grattugiato misto (pecorino romano e parmigiano reggiano) | pangrattato..
  • Carpaccio light di melanzane con mentaRicetta veloce e leggera per un secondo piatto gustoso e povero di calorie (calorie a porzione 200 circa). Le melanzane cotte alla griglia si abbinano molto bene al pecorino..

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Magazines