Biscottini di Halloween!!

Sono deliziosi e rendono felici mamme e bimbi!

Quindi via alla fantasia con i biscottini di Halloween!!!

Ecco la Ricetta!!

 Farina 00 250 gr  

 Zucchero A Velo 100 gr   Burro 170 gr  Tuorli 2  Glassa Reale q.b.   Cioccolato q.b.

Preparare la pasta frolla impastando la farina con lo zucchero, un pizzico di sale e il burro morbido a pezzi; aggiungere poi i tuorli e lavorare l’impasto velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Metterlo il composto in frigo a riposare, avvolto nella pellicola, per qualche ora.
Quindi, stendere la frolla all’altezza di mezzo centimetro e ricavare con gli appositi stampini dei biscotti.
Cuocere i biscotti di Halloween in forno già caldo a 180° per 10-15 minuti, o comunque fino a cottura.
Decorare infine i biscotti con la glassa reale e il cioccolato sciolto a bagno maria.

PER LA GLASSA!! 175 GR ZUCCHERO A VELO  1 ALBUME 2 CUCCHIAI SUCCO DI LIMONE

Preparazione:Sbattere con la frusta l‘albume e il succo di limone; incorporare poco alla volta lo zucchero a velo.
Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Se non si utilizza subito, coprire la glassa reale con la pellicola per evitare che secchi.