Brownie cheesecake

Ciao!!! Rieccomi con la proposta di oggi....un dolce (ma dai?) super iper mega goloso (e dietetico) :D presente i brownies? ve li avevo proposti in questa versione; oggi ve li propongo sotto forma di cheesecake, dove il brownie sarebbe "la base" :)
Ingredienti per 7-8 persone; (io uso teglia quadrata di 28 cm di lato)
per la base brownie:

• 3 uova
• burro, 60 g
• olio di semi di girasole, 160 ml
• zucchero, 150 g
• zucchero di canna, 170 g
• farina 00, 280 g
• cacao amaro in polvere, 50 g
• lievito per dolci, 10 g
• cioccolato fondente, 310 g

per la parte "cheese":

• formaggio fresco cremoso (tipo philadelphia), 400 g
• zucchero, 150 g
• 3 uova
• una bustina di vanillina

Preparazione: cominciate preparando il brownie: in una ciotola sgusciate le uova, unite i due tipi di zucchero, il burro fuso, l'olio e mescolate con una frusta, ottenendo un composto cremoso. Setacciate farina, cacao e lievito, uniteli alla crema e mescolate. Riducete in listarelle il cioccolato fondente, unitelo al composto e mescolate di nuovo. Ora la parte "cheese": mescolate zucchero, uova e vanillina con una frusta per un paio di minuti, unite il formaggio e montate sempre con la frusta fino a che il formaggio sarà ben amalgamato. Prendete la teglia, foderatela con carta forno e disponetevi per tutta la base il composto per il brownie, livellandolo bene. Versatevi sopra il composto al formaggio in modo omogeneo. Scaldate il forno a 180 gradi e cuocete per 30 minuti. Sfornate, fate raffreddare poi ponete in frigo per almeno 8 ore.Rimuovete la carta forno e tagliate a quadretti.