Questi dolcetti non sono proprio adatti alla prova costume, ma sicuramente sono sfiziosi, facili e golosissimi! Adatti per il tè delle 5 o da offrire agli amici che vengono a bere il caffè..provateli!
ingredienti
- 260 g di farina
- 180 g di burro
- 100 g di zucchero
- una bustina di vanillina
- sale q.b.
procediamo…
In una ciotola sbattete il burro con lo zucchero e aggiungetevi la farina precedentemente setacciata, la vanillina e il sale. Impastate il tutto e formate tante piccole palline che adagerete sulla placca da forno precedentemente rivestita con cartaforno. Lasciatele riposare nel frigo per 30 minuti. Infornate a 190° per circa 20 minuti. Una volta cotte lasciatele leggermente intiepidire e rotolate le palline nello zucchero semolato. Ora farcite le vostre palline con quello che preferite, crema di nocciole, marmellata o altre creme, io ho usato la ganache al cioccolato, unite due palline insieme a mò di panino ed eccole pronte! Buon Appetito!!!!
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