Caramelle Gelee all'arancia (Gelatine di frutta)

domani nella calza della Befana non potranno mancare di certo delle golose caramelle supergenuine, succose e morbidose preparate con le vostre manine... nulla è impossibile! Le caramelle Gelee o Gelatine di frutta  possono essere preparate, a seconda dei gusti e dei colori preferiti, con diversi tipi di succhi, spremute o centrifugati di frutta! la mia versione è al succo di arancia fresco, 
il risultato ottenuto è davvero soddisfacente ! provare per credere!

INGREDIENTI

• 200 gr di zucchero
• 100 ml di spremuta di arancia filtrata 
• mezzo limone premuto
• 12 gr di fogli di gelatina
• zucchero q.b. per decorare
  
  PROCEDIMENTO ILLUSTRATO

mettere in ammollo la gelatina in acqua per 10 minuti

spremere circa 3 arance fino ad ottenere 100 ml di succo che filtrerete
far bollire zucchero ed arancia sul fuoco e dal bollore continuare a mescolare per 5 minuti circa
quindi aggiungere la gelatina strizzata e mescolare velocemente per farla sciogliere bene
versare il composto in stampi di silicone di varie forme

lasciare in frigo per 4- 5 ore per farle gelificare bene

rimuovere le caramelle dagli stampi e passarle nello zucchero semolato
ed ecco qui il nostro magnifico risultato! sono deliziose!
 buone Gelee a tutti!


BUONA EPIFANIA 
che tutte le feste porta via... 
ma lascia tanti dolci nella calza per consolarci!